Un lote único, madurado al menos 70 días en sus propios jugos - más tierno, más aromático, más intenso. Armá tu combo con nuestros cortes Black Angus argentinos, hasta agotar stock.
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Los cuatro cortes - Ojo de Bife, Bife Angosto, Lomo y Picaña.
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⏳ Lote de 70 días Wet Aged · 🚚 Envío gratis en Viena
✓ Garantía para clientes nuevos: ¿el primer kilo no es perfecto? Te lo devolvemos.
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Siempre incluidos: 2x Bife Angosto. Vos elegís tu 3.er corte (Lomo o Picaña).
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¿No querés un combo entero? Probá un corte suelto - los clientes nuevos tienen 10 % en su primera compra con el código PRIMERAVEZ. Ver todos los cortes →
Retiro: mar/mié/jue 15:30–16:00 / vie 13:30–14:00 · No hay retiro en feriados.
La carne madura envasada al vacío en sus propios jugos, a una temperatura fría y constante. Las enzimas naturales aflojan de a poco las fibras - la carne queda más tierna y el sabor más redondo. Como no se seca, se mantiene jugosa y, a diferencia del dry aging, no hay que recortar nada.
Lo habitual en wet aging son 2 a 4 semanas. Este lote maduró al menos 70 días - más del doble. Un lote único: mucho más tierno, más aromático y más intenso, hasta agotar stock.
Como pieza entera, envasada al vacío y refrigerada - tal como maduró. Vos cortás tus bifes del grosor que te guste.
Con un cuchillo bien afilado, en contra de la fibra. Te lo mostramos para cada corte en los videos más abajo.
Entrega el mismo día en Viena de martes a viernes, refrigerada hasta tu puerta - gratis para los combos. O retirás en Am Modenapark 10, 1030 Viena (mar/mié/jue 15:30-16:00, vie 13:30-14:00).
Visa, Mastercard, PayPal, Apple Pay, Google Pay, Klarna y EPS.
Nuestra garantía para clientes nuevos: si el primer kilo de tu primer pedido no es perfecto, te devolvemos ese kilo. Escribinos dentro de los 7 días.
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El descuento solo vale para el Combo Signature completo (Ojo de Bife, Bife Angosto, Lomo y Picaña). Ver combos